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广东11选5

2017/12/21 9:50:59   來源(yuan)︰紅網   張(zhang)子夜(ye) 鄧正可 袁雅琴

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這是屬于(yu)很(hen)多人的回憶,一(yi)條老街,兩排笑(xiao)臉,嗦一(yi)口紅得發亮的粉,買兩條冒著(zhou)香氣(qi)的魚,幸福,就這樣簡單。只期盼,這份(fen)簡單,能走得更(geng)遠,再遠一(yi)點。這個(ge)冬(dong)天,京東超市(shi)百城行走進婁底,跟著(zhou)老街人們的腳步,去紀念歲月的流逝niu)  郵瀾jie)的芳華(hua)。

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曾雲華(hua),婁底新化縣向東老街紅湯(tang)牛(niu)肉粉店(dian)的老板娘(niang)。小店(dian)開在(zai)老街入(ru)口處,她站在(zai)店(dian)門口,一(yi)邊下著(zhou)粉面(mian),一(yi)邊沖往來的路人微笑(xiao)。蒸騰(teng)的熱(re)氣(qi)在(zai)冬(dong)日的清晨顯得格外暖和,來一(yi)碗蓋上紅湯(tang)牛(niu)肉的粉,一(yi)整天都ji)芯趺懶恕/p>

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“這稻花田魚,是取的高寒山(shan)區(qu)稻田里的nan)駛鐶±li)魚,用(yong)高山(shan)泉水養5個(ge)小時以上,加食鹽和天然香辛料用(yong)特(te)殊方法腌制,蒸熟後(hou)用(yong)米(mi)糠上煙(yan),文(wen)火烤干(gan)……”李貴(gui)珍滔滔地介紹(shao)著(zhou),興致盎然,她就著(zhou)眼前這個(ge)小攤(tan)子,賣了23年,半輩子的熱(re)情,也就tou)莢zai)這上面(mian)了。

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沒(mei)有叫賣吆喝(he),70歲的謝(xie)田新就像她守著(zhou)的豆腐攤(tan)子一(yi)樣安靜。白溪豆腐是婁底新化的一(yi)道(dao)名(ming)菜(cai),幾(ji)乎不需(xu)要擔心賣不完,做成(cheng)了香干(gan),也一(yi)樣受人歡迎。但(dan)謝(xie)田新每天還gu)遣換嶙齠嗔耍 拖瘛傲粞園(yuan)濉鄙縴suo)說︰不確fan)  僑松ㄒyi)確fan) 氖shi),所(suo)以她每次只做一(yi)定的nan)蘗liang),即(ji)使賣不完,也不會浪(lang)費yan) 唷/p>

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油炸(zha)粑、子粑、杯子糕、雪花丸子、米(mi)粉蒸肉……曾美蘭(lan)祖上三(san)代人,就靠著(zhou)這點手藝,在(zai)這條老街上始終有著(zhou)自己的位置。一(yi)百年,三(san)代人,最終凝固成(cheng)米(mi)糕中(zhong)的一(yi)點甜味,令(ling)人流連。

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一(yi)個(ge)昏暗的小作坊,門口擺上現做的食品。這家(jia)小店(dian)開了也有20余(yu)年了,幾(ji)經波折(zhe),卻從(cong)未放棄。戴曉燕很(hen)羞澀,就算說是給她的豬血丸子做廣(guang)告,她都不願意(yi)“出鏡”。只是這油光發亮的紅色(se)丸子實在(zai)是誘(you)人,被記者死磨硬泡才終于(yu)替自己的產品“代言”。

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人來ci)送 暝擄淄tou)。76歲的謝(xie)興雲賣了60年的菜(cai),儼然成(cheng)了這條老街上的一(yi)個(ge)標志jin)J奔jian)流逝niu) 盟(meng)cong)意(yi)氣(qi)風發的少女變成(cheng)了白發蒼(cang)蒼(cang)的老人,永遠不變的,只有眼前這一(yi)攤(tan)自己手植的蔬菜(cai),往來的人對著(zhou)年老的她,把問候留下,然後(hou)把生活“買”走。

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姜慧“好呷qun)鎩鋇姆 箍俺啤耙奧?保 yi)開始,她不過是自己做了一(yi)個(ge)家(jia)庭廚房,自己做一(yi)些婁底特(te)色(se)小吃,2016年成(cheng)立公司後(hou),迅速發展成(cheng)為在(zai)全婁底都有名(ming)氣(qi)的食品企業。這里生產的豆干(gan),是姜慧聘了貧困村的村民(min)幫她手工烤制的,她的牙簽牛(niu)肉,只取冷水江(jiang)黃牛(niu)肚子上僅有的40斤肉。現在(zai),跟她合作的電(dian)商越來越多,產品甚至遠銷韓國(guo),日本,馬來西亞。帶著(zhou)鄉人寄托走向未來,姜慧很(hen)有信心。

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讓mei)匾淇繚絞憊猓 妹meng)想照進現實。當外出工作的人越來越多,那些兒時的味道(dao)就更(geng)加讓人心心念念,難以忘懷。讓家(jia)鄉的味道(dao)走向全國(guo),讓異鄉人也能跨越地域和時光的阻隔(ge),品嘗一(yi)口爽(shuang)烈(lie)的麻辣(la),是張(zhang)湘峰最初的夢(meng)想。現在(zai),夢(meng)想正一(yi)步步變為現實,他生產或代理的麻辣(la)牛(niu)肉、豆干(gan)、魚仔,甚至是最不易保存的嗦螺、紅湯(tang)牛(niu)肉粉,都在(zai)他的推廣(guang)下在(zai)京東等電(dian)商平台大賣。(張(zhang)子夜(ye) 鄧正可 袁雅琴)

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